我が家の二階に お仏壇があります。
旦那の父母のお家から うちにお迎えして まだ2か月も経っていません。 (お仏壇のお引越しのお話は また今度!)
毎朝、二階の部屋の窓際に 洗濯物を干してから 隣の部屋にある お仏壇にお参りします。
お仏壇の中に りんご🍎 をお供えすることが多いです。
お供え物のりんごがふたつ🍎🍎 仏様のお下がりをいただきます。
いま、旦那と二人暮らしです。 旦那は 歯 が弱いです。
たびたびの お下がりのりんごがふたつ。
なかなか 食べれません。 普通に 皮を剥いて カットしただけでは テーブルに置いていても旦那は ほとんど 食べることはありません。
りんごは 好きだと思うのですが 歯が弱いせいか 食べようとしないんです。
しかたないので 薄ーくスライスしてあげることもありますが とてもめんどくさい。
ユミばあちゃんひとりで 🍎ふたつは 何日かに分けても なかなか食べれません。
また何日かすると お下がりのりんごがふたつ。
ちょっと いただくのを お休みしてると りんごがシワシワに(;’∀’)
じゃあ りんごじゃなくても 他の果物にすれば いいんじゃない?
そうなんだけど 昔から なぜか お仏壇のお供え物には りんご🍎 と決まってるんです。(私の中でね)
ユミばあちゃんの実家でも、 そして お嫁に来てからも お義母さんがいつも りんごは 必ずお供えしてたんです。 別に 決まり という訳では ないんだけど、、、
あ! もちろん 他の果物(バナナ、ミカン、キウイ、ブドウとか)や 和菓子なども お供えしてますよ。 基本形に りんご があるだけです。
さて、その お下がりの おりんご🍎🍎 なにか 簡単に(☚ここ大事!)美味しくいただける方法はないかしら?
実家の母は よく 小さいイチョウ切りにして 煮てくれていました。
その 煮りんごで アップルパイを 焼いてくれたことも。
(ん? そいえば ユミばあちゃんも若かりし頃 彼にアップルパイ を焼いたことあったな~(*´▽`*))
カットして お鍋で煮るだけなんだけど めんどくさい。 焦がさないように ずっと付きっ切りが なかなか難しい。
お! そうだ! 付きっ切りが出来ないんだったら アレ が あるじゃん(‘◇’)ゞ
そうそう 放ったらかしが 気に入っている 電気圧力なべ❤
早速、お下がりの ふたつのりんご 皮を剥いて 小さくイチョウ切りにする。(あーー、もうめんどくさい)
だけど ここからは 電気圧力なべに ドサッ と入れたら お砂糖を適当に入れて
スイッチ ポン! おまかせしますー(^▽^)/
そのあいだ 気にせず お仕事が出来る(^.^)
ん~~♪ なんか いい匂いがしてきた。
すこし待っていると 圧力のピンが カタン と 下がった。
「え? もう出来た? 」 蓋を開けてみると 柔らかくなって 美味しそう❤
水分が 結構あったので そのまま少し ぐつぐつ煮込んでみる。 それも 火加減の番 は要らない 助かるのよ~~❤
ピーピーピー。 どれどれ のぞき込んでみた。
めっちゃ 美味しそうじゃん❣ お皿に入れて 冷ます。
ちょっと食べてみよっ( *´艸`)
冷蔵庫から プレーンヨーグルト を出して ガラスの器に たっぷり入れて 出来立ての 煮りんご を 乗せた。 (これ絶対 美味しいやつじゃん❤)
煮りんごだけを 食べてみたら 美味しい(⌒∇⌒) ヨーグルトと 混ぜ混ぜしたら もちろん美味しい!
あしたの朝の トーストに 乗せていただきましょ(*^-^*) と 器のまま 冷ましておいた。
そこへ旦那 が帰ってきて 「お! アップルパイ作るん? 」 と嬉しそうに聞いてきたけど
(あなたに アップルパイ作ってあげたこと ないですけどー( 一一) )
「明日の朝ごはんで食べる用 なんです!! わたしは さっき ヨーグルトに混ぜて食べたけどー
と言うのを 聞いて
「あ! いいねえ 食パンあったよね? 小腹が空いたけん 今 食べて良い?」と旦那。
「ご自由に ご自分で ドーゾ! マーガリン塗ってから りんご乗せてよ。」
嬉しそうに トースターをのぞき込んで 焼き始めた。
「・・・・ ちょっと焦げくさいよ?? 」 チーーン♪
・・・・・ 見ていて なんで 焦がす??(;一_一)
「うんうん! これはいいねえ」 と 嬉しそうに りんごトースト と りんごヨーグルトを 食べていた。
好評につき、翌日の朝ごはん には 少し足りないくらいだった。
そーいえば ずいぶん前に お鍋で りんご 煮た時も 旦那 喜んでたなあ(゜o゜)
めんどくさくて 滅多に しなかったけど。
電気圧力なべ なら スイッチ ポン! で 簡単に 出来るわーー( ^^) _U~~
小さくイチョウ切り にするのが めんどくさいけど (どんだけ めんどくさいねん?) どうせ クタクタに 柔らかく崩れるんなら
4分の1カット で ボン!! と入れたら いいじゃん(*^^)v
これで 仏様の お下がりりんご🍎🍎 ふたつずつを いつでも 簡単に 美味しく いただけるね~~
いつも 「ジャム 買ってー!」 と言われるけど これが ジャム代わりになるし!(^^)!
一石二鳥 で 解決~~(#^.^#)
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