久しぶりに 鍋を焦がしました。
ショックで 落ち込みましたが、いつもの 重曹を使う方法で 簡単に焦げを 綺麗に落とすことが出来ました。
昔から何度も やっていますが 気持ち良いくらいに スルリと 焦げが取れますよ。
久しぶりに鍋を焦がしました
毎晩、お味噌汁 を 作ります。
冷蔵庫にある 野菜を 数種類切って お味噌汁用 の 鍋に 入れます。
お出汁 と 水 を 入れて 野菜を 煮ている間に
他の おかず を 考えたり 下準備 を したりします。
今日も、ナス料理に使う 残りの ナスを切って入れ
しめじとマイタケ も 入れて、 他には 何を入れようかと 考えながら
お出汁と 水 を 入れ とりあえず 鍋を 火にかけました。
なぜか？ここで、ふと お盆に来てくれる 初孫 の ことで いい案を思い付き
コンロから 少し離れたパソコン を 開きました。
検索しながら 旦那と二人が しばらく あーでもない こーでもない と 話してると
どこからか？ 香ばしい いい匂い が してきました。
「あ～ いい匂い～～❤」 と 言ってから 少しして
すぐまた 「ん？ どこか 焦げよるんじゃない？」
と キッチンの 窓の方を 振り返って見ました。
「うちじゃないよね？ どこかねえ？」
また パソコン を のぞき込みます
「え？？ まさかうちの？？？ ・・・ あ！味噌汁！？・・・うちじゃん！！！」
慌てて コンロの前に 行きました。
ガラスの蓋 から 覗くと 中に 水分が 見えない(;_;)
あーーー、やってもうたー(；ﾟДﾟ)
急いで ガスの火 を 消したけど 鍋の取っ手が 熱すぎて さわれない。
どーしよー(@_@) 真っ黒かも。
鍋つかみ で 鍋の取っ手を 押さえ、 蓋を とってみた。
もしかして ギリギリ大丈夫だった(*’▽’)？
いやいや、 香ばしいを超えて 焦げた匂い じゃんか。
鍋の内側 が テフロンの黒いタイプ なので わからない。
濡らしたミニタオル に 鍋底 を 冷やそうと 乗せた。
ジューーーーーーーー！！
旦那が 「いい音じゃん！！」 と 笑ってる。
濡らしたタオルが めっちゃ熱くて さわれないー。
鍋つかみで タオルを持って 水で洗って冷やし 繰り返し鍋の底を 冷やしました。
３回目 乗せても ジューーーーーーーー (；一_一)
こりゃかなり 高温 ですわ。
さて！ どうする？・・・ 焦がしたショック と 久しぶりなのとで 頭が回らない。
まず、中身 を 出さねば。 パッと見 は 無事そうに 見えるけどな・・・
へらスプーン で すくって 取り出した。 こびりついてなかった。
よかったー♪ もしかして 食べれるかも？
いやいや 香ばしい焦げた匂い ですからーー。 黒いですよ、ちょっと無理ですね。
ごめんなさい・・・ 捨てさせてもらいます(/ω＼)
お鍋の方は？ まだまだ熱すぎて 水 を 入れたら 大変なことに なりそう。
もう少し冷ましましょう。
へらスプーン で ツンツン つついてみたけど がっちり 焦げが 張り付いてるー。
危険なので コンロの 奥の方に 置いて 少し待つ。
「あ！！」 その時、 コンロの 向こうに 置いてあった 重曹の入れ物 が 目に入ったのよ♪
鍋の焦げには重曹がいい
思い出したーー❤ 焦げ には 重曹 だったじゃん!(^^)!
ポットに残っていた ぬるま湯 を 鍋に １センチ くらい 入れてみた。
鍋が まだ熱いので 湯気が出る。
少し冷ましてから 重曹 を パララ っと 入れて 鍋を ゆすって 溶かした。
入れ物に 重曹 が 少ししか 残ってなかったので あるだけしか 入れてないです。
詰め替えれば あるんだけど 今は めんどくさい。 ずぼら だから(;^ω^)
小さじ 2杯 くらい あったかなあ。 まあいいや 適当で！
そのまま 鍋を 置いて、ご飯の支度 を 続けました。
途中で 焦げが隠れるところ まで 水 を 足して また ほったらかし。
お味噌汁二人分 作ろうとした 小さな鍋 の 焦げだから 2～3センチほどの水。
「今日は お味噌汁は ありません。 お鍋 焦がしたから( ;∀;)」
と 旦那に 言って 食事をしました。
食べ終わって 食器類 の 片付け を すべて済ませてから いよいよ焦がした鍋。
どうなってるかなあ・・・と ドキドキしながら 鍋を ゆすってみた。
「あ、なんか 取れてるかも♪ 焦げが 動いてる。」
使い捨ての スポンジ で 鍋の底を そっと 撫でてみたら なめらか な 感触。
中の 焦げ水 を 捨ててから さっと ゆすいでみたら
あら♪ ほとんど 取れてるーー❤
なんのチカラ も 入れず スポンジ で スー っと しただけで 綺麗に なってました。
素晴らしい 重曹さまー！
スルン と 気持ちよく 剥がれ落ちるように 焦げが とれました。
焦げ焦げの真っ黒鍋は重曹で2～3日浸け置き
今日のは テフロン鍋 で 中身が 少なくて ギリギリ焦がした 程度でしたが
昔、ステンレスの厚い大きな鍋で 温め直しのカレー を 炭 に なるほど焦がした時も
多めの重曹 と 熱すぎないお湯 で 浸け置きを。
2～3回 液 を 替えながら 3日ほど 置いたままにしたら、 だんだんと 焦げが 浮いて
剥がれるようになり ヘラで剥がすようにしたら 綺麗に 取れた経験 が あります。
所々に残った しつこい焦げも 重曹の粉 を パラパラと撒き ちょっと粗目なスポンジ で こすれば 全部 落ちました。
お高いステンレス鍋 だったので 焦げ付きのまま 捨てるわけにもいかず(@_@)
ダメもとで やってみた結果、 今も ピカピカ で 使っています。
そういえば、温め直しの 大きな鍋の おでん も 炭 に したことあったわあ。
おでんの時は 薄めのステンレス鍋 だったけど この時も 重曹 浸け置き で 綺麗に取れて
今も 大人数の時のおでん で ピカピカで使っています。
手遅れになると 本当に危険 なので、最近は 温め直し の 時は キッチンタイマー を 使うようにしています(*´з`)
今日は お味噌汁の準備段階 で 油断してしまった(;^ω^) 気を付けます。
もし、ほんの少し お鍋を 焦がしてしまった時や
大きな鍋を がっつり 焦げ焦げ に してしまった時も。
諦めずに 重曹 で 浸け置きほったらかし で 簡単に 綺麗にしてみてくださいね。
じゃあ またね(*^▽^*)／
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